Le cumin noir est une graine qui a un certain nombre de propriétés médicinales qui sont intéressants pour vous garder en bonne santé. Il l’a trouvé dans la forme de graines entières, moulues ou comme une huile de cumin noir, peut facilement être inclus dans le régime alimentaire en fournissant un certain nombre d’avantages pour la santé, y compris la protection contre le développement des maladies chroniques, dans le traitement de l’inflammation et une amélioration de la fonction cognitive, par exemple.
Ici, nous allons discuter de tous les avantages potentiels de cumin noir pour la santé, ainsi que pour vous montrer quelques façons sur la façon d’utiliser les semences.
Cumin Noir
Connu scientifiquement sous le nom de Nigella sativa, cumin noir, est une plante originaire d’Asie du sud-est, qui est utilisé depuis plus de 2 mille ans à des fins médicinales. Dans les vieux jours, il a été utilisé pour traiter les maux de tête, les courbatures et les douleurs, les maux de dents, la congestion nasale, et les vers intestinaux.
Le cumin a été également sollicité pour traiter la conjonctivite et les boutons de fièvre. Dans les pays de l’Asie et du Moyen-Orient, de cumin noir est utilisée depuis très longtemps pour traiter des conditions telles que l’asthme, la bronchite, les rhumatismes et autres maladies inflammatoires.
Aujourd’hui, le cumin noir est beaucoup utilisé dans la cuisine en raison de sa saveur, légèrement amer et continue à être utilisé pour traiter des conditions telles que l’asthme, le diabète, l’hypertension artérielle et de nombreux autres problèmes de santé qui seront discutés dans cet article.
C’est pour quoi
Les propriétés curatives de cumin noir, ils peuvent être appliqués à différentes fins, par exemple pour renforcer le système immunitaire, promouvoir le bien-être, améliorer la santé du système digestif, le foie et la fonction rénale dans le corps, afin de promouvoir la bonne santé du cœur et pour soulager les symptômes de détresse respiratoire.
Il existe de nombreux autres avantages pour la santé que l’utilisation régulière de cumin noir est capable de délivrer. Vous voulez savoir ce qu’ils sont? Lisez la suite pour savoir.
Propriétés
Principalement en raison de ses propriétés anti-oxydantes et de ses éléments nutritifs, et de composés phytochimiques, et le cumin noir est en mesure d’aider à prévenir et à de l’aide dans le traitement de diverses maladies.
Voir aussi:
Selon une nouvelle étude publiée dans la revue scientifique Asian Pacific Journal of Tropical de la Biomédecine, sur les graines de cumin noir est considéré comme l’une des meilleures alternatives naturelles pour le traitement médical pour les musulmans.
Le cumin noir, possède des propriétés diurétique, digestif, analgésique, antibactérien, anti-hypertenseurs, en plus de stimuler l’appétit, et pour protéger le système digestif, afin de protéger la santé du foie, et d’agir dans le traitement des maladies de la peau. Il est également intéressant de noter pour leurs propriétés antiseptiques, anticonvulsivas, antifúngicas, et les anti-viraux et anti-inflammatoires.
En raison de ces propriétés, le cumin noir a été décrit comme une plante miraculeuse, capable de tout guérir.
Cette graine noire contient également d’autres composés bioactifs qui sont importants tels que l’α-hederina, des composés, des alcaloïdes, des flavonoïdes, des antioxydants et des acides gras tels que l’acide myristique, l’acide palmitique, l’acide stéarique et l’acide palmitoleico, l’acide oléique, l’acide linoléique, l’acide arachidonique et d’une teneur élevée en oméga-3, qui est comparable à celle de l’huile de poisson.
Cumin noir a aussi des protéines et de vitamines, comme les vitamines a, B1, B2, et B3, et de l’acide folique et des minéraux tels que le potassium, le fer, le cuivre et le zinc.
Composés phytochimiques
L’ingrédient actif de cette plante est le timoquinona. En plus de la timoquinona, de cumin noir a aussi une volonté-l’hydroquinone, et le thymol. Dans une étude récente publiée dans la revue scientifique, le Journal Égyptien de Biochimie et de Biologie Moléculaire, a testé ces composés phytochimiques dans l’huile de cumin noir contre 30 pathogènes pour l’homme, qui est, de 30 des micro-organismes qui causent des maladies chez les humains.
Dans la présente étude, la timoquinona c’était le meilleur de l’enceinte contre les levures et les moisissures testé, suivi par un autre-de l’hydroquinone et du thymol. La présence de ces 3 substances, le cumin noir est la graine et est invaincu contre le champignon.
– Timoquinona
Le timoquinona est une substance qui a des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires et prévenir le cancer semble être en mesure d’aider dans le traitement de l’encéphalomyélite, le diabète, l’asthme, et certains types de cancer.
Il fonctionne en éliminant les composés qui sont nocifs pour le corps tels que des radicaux libres et préserve l’activité des enzymes importantes dans le processus de détoxication du foie et le corps comme la glutathion peroxydase et de la glutathion-S-transférase.
– La glande thymus-hydroquinone
Ce produit est l’un des principaux inhibiteurs de l’enzyme naturelle, de l’acétylcholinestérase. Par le biais de l’inhibition de l’activité de cette enzyme, le montant et la durée du neurotransmetteur acétylcholine dans le cerveau est augmenté.
Tel un neurotransmetteur inhibiteur qui est essentielle pour le bon fonctionnement du cerveau et peut aider à prévenir et à traiter des conditions de santé comme la maladie d’Alzheimer, le glaucome, maladie d’alzheimer, l’autisme, la schizophrénie, la maladie de Parkinson, un syndrome de tachycardie posturale de l’apathie, et d’autres conditions sont neurodégénératives.
– Le Thymol
Le Thymol est également intéressante en raison de leurs propriétés uniques, antifúngicas et de la santé, ce qui permettra leur utilisation dans le traitement de la tuberculose, de la désinfection des hôpitaux et des pesticides afin de dégradation est rapide et il n’est pas persistant dans l’environnement. En outre, le thymol est aussi couramment utilisé dans les aliments, les cosmétiques et enxaguantes de la cavité buccale.
Maintenant que nous connaissons le potentiel de l’alimentation de cumin noir et de ses propriétés qui sont bénéfiques pour votre santé, voyons quels sont les avantages de l’utilisation de cette graine qui peut apporter à la santé.
Les avantages de Cumin Noir
1. La santé du cerveau
Cumin noir peut vous amener à avoir un effet positif sur le système nerveux central. Dans une étude publiée en 2013 dans la revue scientifique, le Journal de l’Ethnopharmacologie indique que la prise de cumin noir améliore les fonctions cognitives comme la mémoire et la concentration.
Dans une autre étude menée sur des animaux et publiée dans le journal Pathologie-Biologie , également en 2013, suggère que cette épice est en mesure d’aider le nerf guérir après une blessure, par un processus de régénération et de protection, ce qui réduit ainsi la mort des cellules nerveuses.
2. La prévention et le traitement du diabète
Le stress oxydatif peut conduire à une réduction de l’efficacité des cellules bêta dans le pancréas qui sont responsables du contrôle de la production et la libération de l’insuline. De cette façon, les experts pensent que le stress oxydatif peut interférer avec le développement du diabète.
Le cumin noir il agit en diminuant le stress oxydatif, qui peut aider à préserver l’intégrité des cellules bêta dans le pancréas. Selon un article publié dans la revue par les pairs scientifiques journal le Journal de l’Endocrinologie et du Métabolisme, des chercheurs des indiens qu’ils ont trouvé dans l’huile de cumin noir déclenche la régénération de partiellement et progressivement, les cellules bêta du pancréas, en plus de la régulation des niveaux d’insuline et de glucose dans le sang.
Des études ont indiqué que la consommation de 2 grammes de cumin noir par jour, pour une période de 3 mois, vous aide à réduire le niveau de sucre dans le sang et améliore le fonctionnement des cellules bêta. En fait, le cumin noir peut être tout aussi efficace que la médecine, la metmorfina, qui est utilisé dans le traitement du diabète.
3. La santé du cœur et de la réduction de la pression artérielle
La consommation de cumin noir est liée à une réduction de la fréquence cardiaque et de l’hypertension artérielle. Le timoquinona trouvé dans les aliments qui aident à réguler la dysfonction endothéliale, qui est impliquée dans plusieurs maladies cardio-vasculaires.
Les personnes à la dysfonction endothéliale en raison du vieillissement, par exemple, peuvent être bénéfiques pour la timoquinona, qui permet de restaurer la fonction endothéliale via l’inhibition du stress oxydatif et de la régulation de l’enzyme est impliquée dans le contrôle de la pression artérielle.
Dans une étude publiée dans le journal dans les Lipides de la Santé et de la Maladie de 2013, montre que le cumin noir aide à améliorer votre niveau de cholestérol de type HDL-cholestérol chez le rat. Une autre étude, publiée la même année dans le journal de l’ evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , a montré que le cumin noir, peut également être efficace dans la réduction de l’hypertension artérielle.
En outre, selon une étude publiée dans le journal de la le Journal du Pakistan des Sciences Pharmaceutiques 2013, de cumin noir peut aussi aider à protéger la santé du cœur, d’éviter les blessures à la greffe et à prévenir le développement d’une gamme de maladies cardio-vasculaires.
4. Le soulagement de problèmes respiratoires et d’allergies
Plusieurs études ont montré que le cumin noir peut être utile pour soulager les affections respiratoires telles que l’asthme, les allergies, etc. Dans l’une de ces études, il a été constaté que la timoquinona agit en réduisant les marqueurs de l’inflammation associée à l’asthme, dans le corps.
Dans une autre étude qui a démontré cet effet antiasmático d’un extrait de cumin noir pour montrer qu’il agit comme un bronchodilatateur. En outre, le cumin noir aussi agit comme un relaxant et a des effets anticholinergiques et antihistaminique des médicaments pour réduire les spasmes dans les muscles lisses et de bloquer la réaction allergique du système immunitaire, respectivement.
Dans certains cas, la timoquinona présents dans le cumin noir a été trouvé pour être plus efficace dans le traitement de l’asthme, que le médicament de fluticasone. Dans la majorité des études dans ce domaine, le système affiche la consommation à 2 ou 3 cuillères à café de l’huile de cumin noir à 2 fois par jour.
5. La santé de votre peau et les cheveux
Le cumin noir est également utilisé dans le monde. Il y A longtemps, c’est le pétrole qui a été utilisé par voie topique pour hydrater, apaiser, de renforcer et raffermir la peau, ainsi que de les aider dans la croissance, la rétention de l’humidité, réduire les pellicules et en augmentant l’éclat des cheveux.
Il est également en mesure de minimiser les taches sur le visage, et pour traiter des maladies inflammatoires de la peau telles que l’eczéma et le psoriasis. Cependant, il est important que vous faites un test avant d’appliquer cette huile sur toute la longueur des cheveux et de la peau en raison du risque de réactions allergiques.
6. Le traitement de l’infection
Les graines de cumin noir fournir action bactéricide. Selon une nouvelle étude publiée dans le » Journal de Ayub, Collège de médecine, il est capable d’inhiber l’infection bactérienne est causée par Staphylococcus aureus. C’est une bactérie résistante aux antibiotiques comme la méthicilline, et c’est très, très dangereux, parce que les antibiotiques ne sont plus en mesure de lutter contre elle. De cette manière, le traitement avec le cumin noir, est un composé qui est totalement différente des antibiotiques que l’on trouve dans les pharmacies, peuvent être le plus efficace et sûr moyen de lutter contre ce type d’infection.
Les experts conviennent également que le cumin noir peut également être efficace dans la lutte contre les micro-organismes comme les virus et les champignons, et peut soulager certains des symptômes de la maladie telles que la colite ulcéreuse, la péritonite, l’arthrite, et encéphalomyélite.
La graine de cumin noir peut aussi aider à soulager les maux et les douleurs des dents, et de la douleur dans l’oreille chez les adultes et les enfants.
7. L’amélioration de la digestion.
Les graines de cumin noir sont considérés comme des substances de carminativas. Ceci indique qu’ils ont un potentiel pour le tube digestif, ce qui contribue à réduire les gaz, les ballonnements et les douleurs à l’estomac, par exemple.
En plus de cela, des études ont montré que le cumin noir, agit en inhibant la croissance des cellules cancéreuses du côlon, et le composé est également efficace contre les parasites intestinaux.
8. Le renforcement du système immunitaire
Des preuves scientifiques indiquent que la consommation de cumin noir renforce le système immunitaire. Dans une étude publiée dans le journal ImmunopharmacologyetImmunotoxicology , en 2010, nous avons évalué l’effet de cumin noir sur le système immunitaire et des participants qui avaient été exposés à du type de rayonnement, appelé gamma, qui est capable de passer à travers les couches de la peau et peut causer des dommages dans le corps.
Les résultats indiquent que les personnes qui ont pris de l’huile de cumin noir par voie orale ont subi le moins de perturbations du système immunitaire à la suite de l’exposition à la radiation de ceux qui ne sont pas utilisés pour le cumin dans le noir. Cela implique que le cumin noir protège le corps contre les dommages liés à l’exposition à un rayonnement.
Outre le cumin noir est riche en substances telles que les anti-oxydants, de vitamines et d’acides gras essentiels qui renforcent le système immunitaire de l’organisme.
9. La prévention du cancer
De nombreuses études scientifiques indiquent que la présence de la timoquinona le cumin noir peut être bénéfique dans le traitement de certains types de cancer, tels que ceux qui touchent le sang, les poumons, les reins, le foie, de la prostate, du sein, du côlon et de la peau.
Dans une étude publiée en 2010 dans la revue Nutrition and Cancer montre que la timoquinona est en mesure de favoriser les effets d’anti-oxydants et des propriétés anti-inflammatoires et provoquer une inhibition de la croissance et de la prolifération des cellules cancéreuses. Ses propriétés antioxydantes aident à prévenir les mutations génétiques et des dommages cellulaires par la prévention de la propagation de la maladie.
Il existe également des preuves que ces substances peuvent même induire la mort cellulaire dans les cellules malades. Selon une étude 2013 publiée dans la revue PLoS One, les timoquinona a pu causer la mort cellulaire des cellules dans le cerveau cerveau du patient, sans toucher les cellules saines dans votre corps.
Il existe de nombreuses études sur l’effet de cumin noir pour la prévention et le traitement de cette maladie est si redoutable qu’il n’est pas le cancer, et les résultats ont été prometteurs.
10. La santé du foie
Selon une étude publiée en 2013 dans la revue de « World Journal of Gastroenterology, et l’utilisation de l’huile extraite du cumin noir, il aide à lutter contre l’infection causée par l’hépatite c chez les Patients atteints de la maladie ont été traités avec le cumin noir, et a montré une réduction de la quantité de virus dans le corps et ont également observé une réduction des symptômes de l’hépatite.
Dans le cas où vous souhaitez, avec les animaux, et publiée dans le journal Européen de l’Examen Médical et Pharmacologique des Sciences des états que de l’huile de cumin noir empêche des dommages à des organes comme le foie et les reins, est causée par les toxines qui se trouvent dans quelques aliments, ou d’autres problèmes métaboliques.
11. La perte de poids
L’utilisation de cumin noir peut provoquer une réduction du poids et de réduire l’action de l’organisme. Ceci est expliqué par l’effet de cette situation sur la réduction et le contrôle des niveaux de sucre dans la réduction des niveaux de triglycérides et une diminution des niveaux de lipoprotéines de basse densité cholestérol, le mauvais type de cholestérol LDL.
Tous ces facteurs contribuent au développement de l’obésité. Ainsi, le réduit, il peut être bénéfique pour les personnes qui tentent de perdre du poids.
Dans une récente étude, publiée dans l’année 2018 a également montré que le cumin noir contribue à réduire l’indice de masse corporelle (IMC) et la mesure de la circonférence de la taille.
12. Le traitement de l’épilepsie
Des études scientifiques ont montré que l’utilisation de graines de cumin noir peuvent favoriser les effets anticonvulsivants. Selon une étude publiée dans la revue scientifique Médicale Science Monitor, plus de 15% de tous les cas d’épilepsie du nourrisson qui sont résistantes à un traitement avec des médicaments antiepiléticos.
Dans cette étude, nous avons évalué l’effet de l’utilisation d’extraits de graines de cumin noir sur 23 enfants entre les âges de 1 et 13 ans qui ont souffert de trouble et de saisie résistant. Les résultats ont montré une réduction significative de la fréquence des crises dans le groupe traité avec le cumin noir.
13. L’amélioration de la fonction des spermatozoïdes chez les hommes et les douleurs mammaires chez les femmes
Cumin noir peut améliorer la fonction de sperme et améliorer la fertilité masculine. La recherche a montré que l’utilisation de l’huile de cumin noir, par exemple, d’augmenter le nombre de spermatozoïdes, le volume de sperme et également la vitesse à laquelle ils se déplacent sur les hommes considérés comme stériles. Ces résultats ont été publiés dans l’année 2015, dans un article de la revue dans la revue « Journal de à base de plantesde la Médecine.
Les femmes, aussi, vous pouvez profiter du cumin noir dans le cas de la douleur de poitrine, une condition connue comme la sensibilité des seins. Des études ont indiqué que l’application du gel, contenant de l’huile de cumin noir dans le sein pendant le cycle menstruel, réduit la douleur chez les femmes qui souffrent de ce problème en ce moment.
Comment l’utiliser
Cumin noir peut être utilisé sous forme de poudre ou sous forme d’une huile, à la fois pour l’ingestion et pour une application topique sur la peau.
– Utilisation topique
La meilleure façon d’utiliser de cumin noir sur la peau, une huile pour le corps. Pour cette raison, il est intéressant de mélanger l’huile de cumin noir est dans une autre huile comme l’huile de noix de coco ou d’amande pour un accès facile. Vous avez juste besoin d’appliquer un couple de gouttes dans l’emplacement que vous souhaitez traiter des problèmes tels que l’acné ou l’eczéma, ou d’un massage, par exemple).
Pour vos cheveux, vous pouvez l’ajouter à l’huile de cumin noir dans leurs produits, tels que les shampoings, après-shampoings et lotions.
L’utilisation de la voie orale
Si vous utilisez le noir, le cumin en poudre, obtenue à partir de sources jugées fiables, comme avant, pour moudre les graines, il doit être réchauffé pour rehausser la saveur et de protéger la muqueuse de l’estomac contre les dommages. Si vous préférez acheter les semences dans le cru et le processus vous-même. Il suffit de réchauffer les graines, à feu doux pendant 5 à 10 minutes. Après cette mouture pour former une poudre, ce qui rend leur consommation de plus en plus facilement.
En règle générale, il convient de noter qu’il ne dépasse pas l’utilisation quotidienne est de 2 cuillères à café par jour de cumin noir. Il n’y a pas de posologie standard pour l’utilisation des épices, mais les études scientifiques indiquent que les mesures suivantes pour la des conditions de santé particulières:
- Le diabète, de l’utiliser jusqu’à 1 gramme de cumin noir deux fois par jour pendant jusqu’à 12 mois.
- L’hypertension artérielle: l’utilisation de 0,5 à 2 grammes, de climatisation, de noir, par jour, jusqu’à 12 graines, de 100 à 200 mg d’huile de cumin noir à 2 fois par jour pendant 8 semaines;
- La fonction des spermatozoïdes: l’utilisation de 2,5 ml de l’huile de cumin noir à 2 fois par jour pendant 2 mois.
- Asthme: l’utilisation de 2 grammes de cumin noir par jour, pour un maximum de 12 semaines.
Pour en savoir plus sur le consommateur
Vous pouvez également trouver des capsules d’huile de cumin noir pour l’utilisation de topiques ou oraux. Si vous le pouvez, acheter de l’huile de cumin noir qui a été pressée à froid, comme ce processus conserve les propriétés de la graine.
Le Cumin noir, moulu peut également être facilement incorporé dans les recettes comme assaisonnement pour les salades, pâtisserie et dans les sauces à salade, par exemple). Il est également possible d’avoir une tasse de thé de cumin noir. Juste pour ajouter 500 mL d’eau chaude dans une portion de 1 cuillère à soupe de graines, ou de la poudre de cumin noir et laisser le mélange infuser pendant environ 10 minutes avant de filtrer.
Soins et conseils
Certaines personnes peuvent éprouver une éruption cutanée sur la peau lorsque le produit est utilisé par voie orale ou directement sur la peau. Comme pour l’oral, vous pouvez éprouver des effets indésirables tels que des douleurs à l’estomac, la constipation, ou des vomissements. Le produit peut également augmenter le risque de certaines personnes souffrent de crises d’épilepsie.
Grossesse et allaitement les femmes, de cumin noir doit être utilisé avec prudence. Dans une grande quantité, les semences, permet de réduire ou de prévenir la contraction de l’utérus, causant des problèmes lors de la grossesse. Il reste à voir si l’utilisation de cumin noir au cours de l’allaitement est mauvais pour le bébé, et pour cette raison, il est recommandé d’éviter l’utilisation d’un aliment pour laquelle des renseignements seront recueillis dans les études de cas.
Cumin noir peut ralentir la coagulation du sang et augmenter le risque de saignement, et son utilisation n’est pas recommandée pour une utilisation en conjonction avec des médicaments thrombolytiques.
Même si il peut être utilisé pour traiter le diabète, certaines personnes peuvent éprouver une diminution spectaculaire du taux de sucre dans le sang, ce qui peut être très dangereux pour la santé. De cette façon, les patients diabétiques qui prennent déjà des médicaments pour contrôler la maladie, ils doivent utiliser le cumin noir avec soin afin d’éviter des épisodes d’hypoglycémie.
Les personnes à faible pression artérielle ne devraient pas utiliser de cumin noir, car il peut servir à réduire davantage la pression dans le sang artériel.
En général, c’est le cumin noir est en sécurité tant qu’il est utilisé en quantités modérées et en conformité avec les contre-indications mentionnées dans l’article. Avec un bon jugement et dans la modération, il est possible de profiter de tous les avantages d’une graine, tandis que le maintien de la santé.
Sources et Références:
Avez-vous déjà entendu parler de cumin noir et de ses bienfaits pour la santé? Vous voulez essayer et de profiter d’une certaine manière? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!
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Cet article a été publié pour la première fois dans 13 les Avantages de Cumin Noir – Ce que c’est et Comment l’Utiliser
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