4 Recettes pour le Yogourt, le Kéfir

Le kéfir est une boisson riche en probiotiques, préparé par le lait et les grains de kéfir. La laiterie de kéfir, vous pouvez préparer des dérivés, tels que le fromage à la crème, le lait, le fromage cottage kéfir et le yogourt.

Découvrez ci-dessous les recettes sont faciles à préparer le yaourt pour le kéfir de le faire en interne, à la fois pour le pur de le sucrer avec l’édulcorant et de fruits ou de gelée pour le saborizar. Nous nous sommes séparés quelques conseils pour vous aider avec votre pot de yaourt est bon pour vous! Ceci est une excellente option pour vous de manger dans le petit-déjeuner, d’un dessert ou une collation dans l’après-midi.

• Assurez-vous que vous choisissez un bocal avec un couvercle;
• La bouteille doit être loin de la lumière du soleil;
• Couvrir le bol avec un chiffon propre;
• Utiliser des spatules et des ustensiles en plastique ou en bois pour remuer il, parce que l’aluminium interfère avec les propriétés de kéfir;
• Les grains de kéfir peut être obtenu à partir des communautés et des groupes pour les dons sur Facebook/Instagram.

1. Recette de yogourt grec de kéfir

Ingrédients:

• (500 ml) de lait de kéfir, de fermenter pendant 24 heures, et dessorado pendant 12 heures dans le réfrigérateur;
• 3 gouttes d’essence de vanille;
• l’édulcorant stévia au goût.

Mode de préparation:

Mélanger le kéfir avec pas de sérum, avec l’essence de vanille et sucrer au goût. Porter à froid pour une couple d’heures, ou jusqu’à ce qu’il devient de plus en plus cohérente. Servir!

2. Recette de yaourt, kéfir, fraise

Ingrédients:

• Dans 500 ml de yogourt, kéfir;
• fraises, finement haché au goût.
• une nourriture selon les goûts.

Mode de préparation:

Permettre le kéfir à fermenter pendant 24 heures. Mettre le yaourt à l’intérieur d’un chiffon non pelucheux. Mettre le tissu à l’intérieur d’une passoire et une passoire à l’intérieur d’un grand bol. Permettre la whey à l’égout dans le réfrigérateur pendant un jour à l’autre.

Voir aussi:

Couper les fraises et les mettre dans une casserole avec de l’édulcorant et un peu d’eau et laisser cuire jusqu’à ce qu’il forme un glacier. mélanger tous les ingrédients ensemble dans une casserole, faire cuire à feu doux et le laisser tourner dans un glacier. Attendre qu’il refroidisse. Pli dans le yogourt et servir.

3. Une recette pour le yogourt, le kéfir

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe de grains de kéfir;
• Un 2 litres de lait entier;
• un édulcorant naturel à votre propre goût.

Mode de préparation:

Mettre trois cuillères à soupe de grains de kéfir dans un bol en verre, puis ajouter un demi-litre de lait par jour. Couvrir le sac avec une serviette et laisser reposer à température ambiante pendant jusqu’à 24 heures pour la fermentation.

Après ce temps, ajouter le kéfir. Destampe l’emballage du verre et avec une spatule en bois, commencer à faire un mouvement circulaire pour mélanger le contenu de la boîte. La souche et de garder les grains pour les réutiliser plus tard.

Vous placez le kéfir dans un emballage en verre avec un gallon de lait, de repos et puis répétez le processus entier de nouveau. Le lait est tendue, il doit être conservé dans un autre bol, faites de verre, recouvert d’un linge humide et conservés à la température de la pièce, qui va s’épaissir un peu.

Laisser refroidir et consommer du yogourt avec édulcorant au goût. De servir.

4. Une recette pour le yogourt, le kéfir et le jus de fruit en poudre

Ingrédients:

• 250 ml de yogourt, kéfir, crème glacée;
• 1 cuillère à café de jus d’orange en poudre pour le goût que vous préférez;
• chia et la comme.

Mode de préparation:

Pour le yaourt, le kéfir est juste de quitter le lait fermenter pendant 24 heures. Puis mélanger avec le jus en poudre avec une cuillère. Pour éviter de frapper tout le temps, car il sera sous forme liquide. Ajouter le chia, léger, le gel, et servir!

Vidéo:

Alors, vous avez aimé les conseils?

Que pensez-vous de ces recettes, dans les yaourts, dans le kéfir, qui est séparée de la ci-dessus? Vous voulez essayer quelques-uns à la maison. S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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