5 Recettes pour le Sésame, Légère et Saine

Apprenez dès maintenant comment faire 5 recettes différentes et des aliments sains pour le sésame, un peu de servir comme sauce ou accompagnement pour vos collations en après-midi.

Le sésame, appelé le tahini, est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine des pays du Moyen-Orient. Un très savoureux et nutritifs, et le tahini peut être utilisé comme un ingrédient à ajouter plus de saveur à vos recettes ou comme un “dip” pour les chips et salsa pour une collation.

C’est un aliment qui est riche en calcium, et c’est la concentration de cet élément nutritif, plus le lait!), c’est une source de protéines, en plus d’avoir le fer, le manganèse et le phosphore, parmi d’autres nutriments. Découvrez les recettes suivantes et profitez-en!

1. La recette de sésame-lumière

Ingrédients:

• 300 g de graines de sésame blanc.

Mode de préparation:

Placez les graines dans le four et de pain grillé jusqu’à ce qu’ils soient bien douradinhas. Laisser refroidir et puis battez-les bien dans un mélangeur jusqu’à ce qu’il devienne une pâte – cela prend un certain temps. Le conserver dans le réfrigérateur, puis utilisez le tahini pour augmenter votre ligne de fond.

2. La recette dans les graines de sésame à la lumière de l’huile d’olive

Ingrédients:

• 1 tasse de graines de sésame;
• 1/3 de tasse d’huile.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Faire griller les graines de sésame dans une poêle, en remuant constamment afin de ne pas les laisser brûler. Placez les graines, grillées dans un traitement de texte et réduire en purée, ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que vous atteindre la consistance désirée. Il se peut que vous devrez peut-être ajouter plus d’huile d’olive, c’est toujours une cuillère à café à la fois. Si vous avez une consistance est crémeuse à un dossier, puis de transférer le tahini dans un récipient et mettez-le au réfrigérateur.

3. La recette de sésame-lumière-avec du citron

Ingrédients:

• 1 tasse de graines de sésame blanc;
• 1 cuillère à soupe de l’huile.
• 1 citron,
• 1 tasse d’eau chaude;
• Poivre blanc moulu;
• Ps.

Mode de préparation:

Presser le jus d’un citron et le diluer dans de l’eau chaude. Placez les fruits dans un blender, ajouter l’huile d’olive, les graines de sésame et une pincée de sel et poivre au goût. Bien battre, jusqu’à ce que la pâte est de rester cohérent, et de la cohérence d’une vinaigrette crémeuse.

4. La recette pour le sésame, la lumière et avec des pois chiches

Ingrédients:

• 1 tasse de graines de sésame grillées;
• 4 tasses de pois chiches, cuits;
• 1 tasse d’huile.
• 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé;
• 4 gousses d’ail;
• Ps.

Mode de préparation:

Couvrir les pois chiches avec de l’eau et laisser tremper pendant au moins 12 heures. Jetez l’eau, faire tremper et cuire les pois chiches avec de l’eau dans un autocuiseur. Réserve ¾ de tasse d’eau de cuisson.

Battre dans les graines de sésame grillées dans le processeur avec ½ tasse d’huile d’olive dans le tahini. Ajouter les pois chiches et l’eau dans sa cuisine, et s’est réservé le jus d’un citron et les gousses d’ail, pelées, le reste de l’huile d’olive et le sel au goût. Appuyez une fois de plus, jusqu’à obtenir une crème lisse.

5. Recette de sésame, un peu de tomate et yaourt

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe de graines de sésame.
• ¼ De Tasse de yogourt grec;
• 10 les tomates, les cerises;
• 3 cuillères à soupe d’eau.
• 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé;
• 1 gousse d’ail;
• Le pétrole.
• Poivre noir;
• Ps.

Mode de préparation:

Couper les tomates cerises en deux, les placer sur une tôle à biscuits, en haut avec un filet d’huile d’olive et cuire au four 30 minutes à 200°C. Retirer du four et mettre de côté pour refroidir.

Faire griller les graines de sésame dans une poêle, et y mélanger le processeur avec suffisamment d’huile d’olive pour former une pâte. Ensuite, ajouter le yogourt grec, tomates, toast, une gousse d’ail, le jus d’un citron, et ajouter le sel et le poivre au goût. Bien battre, ajouter une cuillère à soupe d’eau. Fouetter jusqu’à ce que la crème devienne homogène et lisse.

Que pensez-vous de ces recettes pour le sésame, la lumière et en bonne santé? Voulez-vous faire quelque chose que vous avez appelé votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

Cet article a été publié pour la première fois dans 5 Recettes pour le Sésame, Légère et Saine