20 Recettes de Bananes Vertes

La banane verte est l’un de ces aliments qui ont de nombreuses propriétés et les avantages pour votre santé et de remise en forme. Il aide à réduire le poids, mais aussi le taux de cholestérol, en plus du contrôle du sang dans le corps. En plus de cela, il est bien connu que la banane verte a des enzymes qui aident à la digestion, et il régit également les mouvements de l’intestin.

Le Potassium est présent dans la banane verte, ce qui est essentiel pour les athlètes et pour prévenir l’ostéoporose. En présence de phosphore contribue à renforcer les os et favorise l’énergie musculaire et aussi le téléphone cellulaire, et la personne qui en est responsable à être montré pour lutter contre le stress.

La banane verte utilisée dans la cuisine, dans la forme de la biomasse, qui a les mêmes propriétés et les éléments nutritifs, mais les amidons sont plus résistants, ce qui provoque la libération de toxines. Ci-dessous, nous avons séparé les délicieux recettes de collations, des plats, des plats principaux et des desserts, avec une banane verte. Allez de l’avant!

1. Recettes de Pain, de fromage, de la banane, et le vert

Ingrédients:

• 6 cuillères à soupe de tapioca farine;
• 4 cuillères à soupe de meilleur vinaigre;
• 4 cuillères à soupe de la biomasse de bananes vertes;
• 3/4 d’une tasse d’eau bouillante;
• 230 g de patates douces, cuites et réduites en purée;
• 1/4 tasse d’huile d’olive;
• 5 cuillères à soupe d’amarante dans la forme de flocons;
• 2 cuillères à café de sel;
• d’origan séché au goût.
• fines herbes, au goût.

Mode de préparation:

Dans un grand bol de froid mash-up polvilhos, et le sel, et versez dans l’eau chaude et l’huile d’olive. Mélanger soigneusement et rapidement jusqu’à ce qu’il devienne une pâte collante. Ajouter la purée de patate douce et banane verte et mélanger à nouveau jusqu’à ce qu’elle forme une masse homogène. Ajouter de l’amarante et mélanger jusqu’à ce que bien combiné. Ajouter toutes les épices et mélanger de nouveau. Une fois que la pâte est lisse en faire des boules, avec l’aide d’une cuillère ou avec les mains, graissé et mettre au pain au fromage pour le plat de cuisson avec revêtement anti-adhésif. Vous avez les boules pour les séparer l’une de l’autre, et faire cuire dans un four moyen préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Attendre pour refroidir et servir.

2. Une recette pour Stroganoff avec une banane verte

Ingrédients:

• la sauce rouge, fait maison;
• 300 grammes de champignons de paris coupés en lanières;
• la biomasse de la 2 bananes vertes;
• 300 grammes de champignons, shiitake, tranché en lames;
• 1 oignon, coupé en petits cubes;
• 150 g de coeurs de palmier, pêche palm, haché;
• 5 gousses d’ail, écrasées;
• 4 cuillères à soupe d’huile.
• 4 pincées de sel;
• le jus de 1/2 citron.

Mode de préparation:

Voir aussi:

Faire cuire sur le palm pre pendant environ 10 minutes, les égoutter dans une passoire pour les égoutter et les couper en morceaux. Battre dans la biomasse de la sauce rouge (voir la recette ci-dessous) dans un blender. Dans une casserole moyenne, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive, ajouter les coeurs de palmier et laissez-le pendant environ 10 minutes. Puis ajouter les champignons et laisser pendant 5 minutes. Versez la sauce dans la casserole et porter à ébullition. Ajouter le sel, le citron, et d’autres assaisonnements au goût. De servir.

Pour la sauce, faites maison, faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-élevé, et la brune un peu l’oignon et l’ail jusqu’à ce que translucide. Puis ajouter 3 carottes, coupées en morceaux de moyenne, et 1/2 betterave, les gros, les couper en morceaux, moyen, ainsi que les épices et les assaisonnements au goût (sel, le basilic, l’origan, la feuille de laurier). Placer le couvercle sur la casserole et porter à ébullition. Puis vers le bas de la chaleur et laisser mijoter pendant 30 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Quand il est cuit en purée la sauce dans un mélangeur et ajuster l’assaisonnement si nécessaire et de la chaleur pour un autre 5 minutes.

3. La recette de la Tarte aux bananes en vert

Ingrédients:

• 70 g de la biomasse de bananes vertes;
• 70 g de farine de riz;
• 1/2 tasse d’eau chaude;
• 40 g de fécule de pomme de terre;
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame;
• 1 cuillère à soupe de levure;
• 1/2 cuillère à café de sel.

Le remplissage

• sauce tomate;
• 100 g de tranches de mozzarella;
• 1 tomate en tranches;
• olives, vertes;
• le basilic, selon les goûts.

Mode de préparation:

Dissoudre la levure dans l’eau tiède. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, mélanger avec vos mains jusqu’à ce qu’elle forme une pâte lisse. C’est une bonne idée sovar un massa sur une surface plane farinée, jusqu’à ce qu’il est prêt. Laissez la pâte reposer pendant une demi-heure. Donc, retour à la sovar, la masse, puis de l’ouvrir avec un rouleau à pâtisserie et de pâtes alimentaires. Porter à cuire dans le four pendant environ 15 minutes à une température de 180° peut être sélectionné. Choses à déguster et à le ramener dans les à cuire pendant 15 minutes supplémentaires. Servir dans des.

4. Recette de Truffes avec des bananes, vert

Ingrédients:

• 250 g de la biomasse de la banane verte maison;
• 200 ml de lait, noix de cajou;
• 60 g de cacao en poudre;
• 250g de sucre brun;
• 1 pincée de sel;
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille naturel.

Mode de préparation:

Pré-chauffer le lait de noix à presque ébullition, éteindre. Battre de la biomasse du lait dans un blender jusqu’à ce qu’il devienne un dossier, puis ajouter la cassonade et le cacao et mélanger jusqu’à ce qu’il devienne une pâte lisse. Porter ce mélange à la casserole, ajouter le sel et l’extrait de vanille. Laisser mijoter sur feu doux pendant environ 10 minutes. Ensuite, attendez qu’il refroidisse, puis couvrir avec une serviette en papier et de le prendre au réfrigérateur pendant 3 heures. Enduire légèrement vos mains avec de l’huile végétale et faire rouler les truffes de la taille que vous voulez. Passez à la couverture de votre préférence, vous pouvez être dans la forme de flocons d’amarante ou de la poudre de cacao, par exemple. Mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure, et servir.

5. La recette de Gâteau au chocolat et aux bananes vertes

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive;
• 5 oeufs
• 1-tasse-de-thé, de la biomasse, de bananes vertes;
• 1/2 tasse de thé, le sucre, demerara;
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre;
• 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

Mode de préparation:

Fouetter dans l’huile d’olive et les œufs dans un blender puis passer dans le tamis. Pour repousser la biomasse, le sucre et le cacao. Verser la pâte dans un moule à cake antiadhésif et plaque à pâtisserie graissée et cuire dans un four moyen préchauffé pendant une demi-heure. Attendre pour refroidir, démouler et servir.

6. La recette de la Ganache avec des bananes en vert

Ingrédients:

• 150 g de lait de coco;
• 150 g de chocolat, 70%;
• 150 g de biomasse de bananes vertes;
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco.

Mode de préparation:

Faire fondre le chocolat au bain-marie et mélanger avec les autres ingrédients jusqu’à l’obtention d’une crème homogène. Si vous avez besoin d’utiliser le mélangeur à appliquer. Servir sur le dessus des gâteaux ou des mousses.

7. Recette de pouding au, bananes vertes

Ingrédients:

• 6 oeufs entiers;
• 3 cuillères à soupe de la biomasse de bananes vertes;
• 400 ml de lait de noix de coco;
• 1 tasse de sucre, demerara;
• 1 tasse de sucre brun;
• 1 pincée de sel;
• 1/4 de tasse d’eau chaude;
• 1 cuillère à café de fécule de maïs.

Mode de préparation:

Ajouter le sucre brun est dans une forme à tarte avec un trou au milieu, mettre sur feu doux et laissez fondre. Quand il a tourné au brun doré, ajouter de l’eau chaude et bien mélanger. La laisser reposer. Ensuite, mélanger les oeufs et mélangez-les avec le reste des ingrédients dans un blender. Versez dans le formulaire et faites-le cuire dans le four à 180° dans un bain-marie pendant 1h30. Laisser refroidir, puis démouler. Porter à réfrigérer pendant 4 heures, puis servir.

8. La recette de Chips de banane plantain vert

Ingrédients:

• Le 5 bananes sont en vert et les petits;
• de l’huile pour la graisse de friture;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Peler les bananes vertes, avec l’aide d’un couteau. Trancher les bananes sur les bâtons de popsicle. Mettre de côté. Chauffer l’huile à feu moyen-élevé dans une poêle profonde. Placer les brochettes dans banan, et laisser cuire 5 à 7 minutes. Les retirer de l’huile et les égoutter sur une serviette en papier. Assaisonner avec le sel, et la servir en accompagnement.

9. Recette, offrez-vous les haricots, les bananes vertes

Ingrédients:

• 100 g de bacon coupé en petits cubes moyen;
• 2 tasses de thé et les haricots cuits avec un peu de bouillon;
• 200 grammes de chorizo, coupé en dés moyen;
• ½ Tasse à Thé de farine de maïs;
• 2 gousses d’ail, hachées finement;
• 1 cuillère à soupe de persil, finement haché;
• 1 et ½ tasse de la biomasse de la banane verte est entièrement terminé.

Mode de préparation:

Dans une casserole moyenne, faire frire le bacon jusqu’à ce qu’il commence à dorer, puis ajouter les saucisses et cuire 5 minutes à griller. Puis ajouter le bouillon, les haricots, la biomasse, et bien mélanger. Laisser cuire jusqu’à ce qu’il commence à épaissir, puis ajouter la farine de maïs jusqu’à ce qu’il est bon pour vous. Servira de suivi.

10. La recette de la Crème de maïs-banane-vert

Ingrédients:

• 1 boîte de maïs
• 1 cuillère à soupe de beurre dans une lumière;
• 1 1/2 tasse-de-thé-sans matières grasses du lait;
• 1 oignon moyen, râpé;
• 1 boîte de crème fraîche-de la lumière;
• 2 gousses d’ail;
• 1 1/2 tasses de la Biomasse de Bananes Vertes;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Fouetter tous les ingrédients dans un mélangeur, sauf le maïs. Enfin, ajouter le maïs. Mettre de côté la casserole et sur feu moyen, porter le mélange jusqu’à ce qu’elle forme une pâte lisse. Remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Servira de suivi.

11. La recette de la Mousse au fruit de la passion, banane verte

Ingrédients:

• 1 tasse de jus de passion;
• 2 tasses fraîches de la biomasse de bananes vertes;
• 1 tasse de lait faible en gras;
• 4 tasses de sucre,
• 1 paquet de jell-o en poudre sans saveur
• 1 boîte de crème de lait-lumière de sérum.

Mode de préparation:

Amener le lait à la casserole avec de la biomasse, et mélanger. Puis la purée dans un mélangeur et remettre à chauffer. Ajouter le sucre et bien mélanger, porter à ébullition. Retirer du feu, incorporer la gélatine dissoute dans 1/2 tasse d’eau froide. La purée dans un mélangeur et ajouter le jus du fruit. Ajouter la crème fraîche et mélanger à nouveau jusqu’à ce qu’il forme une mousse ventilateur. Verser dans un plat allant au four ou des bols individuels et mettre à réfrigérer pendant 12 heures. Servir avec la suivante.

12. La recette de Gnocchis avec des bananes vertes

Ingrédients:

• 500 g de Biomasse Pulpe de congélation;
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise, de la lumière;
• la farine de blé entier est assez pour vous donner des liens vers la masse
• À 30 grammes de curcuma en poudre;
• 50 g de parmesan râpé.

Mode de préparation:

Sur une table légèrement farinée fouetter ensemble, les bananes salade verte. Puis ajouter le safran avec de la farine tout usage, et allez, servez les pâtes jusqu’à ce qu’elle s’allume. Rouler la pâte en lanières, couper en cubes et les faire cuire dans de l’eau bouillante avec un peu d’huile. Égoutter dans une passoire et servir avec une sauce de votre choix.

13. La recette de la Quiche de la banane verte

Ingrédients:

• 1 tasse de farine tout usage;
• 2 tasses fraîches de la Biomasse de Bananes Vertes;
• 1 botte de petits brocoli, cuit et égoutté;
• 1 cuillère à soupe de crème à la plante;
• Pour 100 g de champignons ou de shiitake coupés en tranches;
• ½ Tasse de mayonnaise, de la lumière;
• 1 gousse d’ail, pressée;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise, de la lumière;
• ½ Cuillère à café de sel;
• 1 jaune d’œuf;
• ½ Tasse de crème à la plante;
• 1 pour effacer.
• 1 cuillère à soupe de parmesan râpé.

Mode de préparation:

Dans un bol moyen, ajouter la farine, les jaunes d’oeufs et la crème à la plante. Pétrir doucement jusqu’à obtention d’une pâte forme. Faites une boule, enveloppez-la dans du film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Pré-chauffer le four à température moyenne. Ensuite, sur une surface plane et légèrement fariné abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour les pâtes. Étaler la fronde dans un moule graissé et fariné, et cuire dans un four moyen pendant environ 20 minutes. Mettre de côté.

Pour la garniture battre le lait, et le brocoli dans un blender jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mettre de côté. Dans une casserole, mélangez la crème et les légumes avec l’ail et cuire pendant 1 minute. Incorporer les champignons et ajouter le sel au goût. Laisser cuire jusqu’à ce qu’il commence à se flétrir, puis ajouter le mélange de la mixer et cuire jusqu’à ce qu’il commence à épaissir. Ajouter la mayonnaise, de la crème et de gagner plus dans le corps. Réserve jusqu’à ce que refroidir et verser sur le dessus de la pâte.

La couverture est assez pour battre les blancs d’œufs dans les pics, les retirer du mélangeur et mélanger avec la mayonnaise. Placer sur le dessus du gâteau, saupoudrer le fromage râpé et cuire au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Servir bien chaud.

14. Recette de Couscous aux bananes vertes

Ingrédients:

• 1 oignon moyen, haché;
• 2 gousses d’ail, écrasées;
• 1-coupe-complet-de-la Biomasse de Bananes Vertes;
• 1 boîte de maïs
• 1 boîte de petits pois;
• 1 boîte de sardines, la lumière sans;
• 1 boîte de thon léger, drainé;
• Poivron vert, au goût.
• 1 boîte de sauce tomate;
• 1 bidon d’eau.
• Assez d’huile d’olive pour faire revenir;
• 1 œuf dur;
• persil, au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

À feu moyen, faire revenir l’oignon, l’ail et le poivron dans l’huile d’olive. Puis ajouter les sardines et le thon et remuer-faire frire pendant quelques minutes. Incorporer les pois, le maïs et granulés. Ensuite, faire cuire un peu, ajouter la sauce tomate et l’eau et mélanger. Laisser cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à épaississement de la cohérence. Ci-dessous est le feu et incorporer la semoule de maïs, en remuant constamment. Cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter le sel, éteindre le feu, ajouter le persil et l’œuf dur haché. Dans un sens, avec un trou au milieu, barbouillé avec de l’eau, versez le couscous. Porter à réfrigérer pendant 12 heures, démouler, et servir.

15. Recette de boeuf avec de la banane plantain verte,

Ingrédients:

• 1 kg de canard avec de la terre;
• 3 gousses d’ail, émincées;
• 4 oeufs
• 250 g / l de Biomasse de Banane Verte dans son intégralité;
• 1 gros oignon, tranché;
• 1 poivron vert, haché;
• 1 tasse d’huile.
• de la margarine et de la lumière (autant qu’il est assez);
• 2 tasses de pois chiches frappé;
• 300 g de fromage, plat, coupé en petits cubes;
• 1 tasse de coriandre, haché finement;
• sel, au goût.
• 1 tasse d’oignons verts hachés;
• poivre noir moulu, au goût.

Mode de préparation:

Faire cuire les pois chiches avec de l’eau et le sel dans une cocotte-minute pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il s’est fixé. Puis la purée dans un mixeur avec 1 tasse de bouillon, réserver. Dans un autre bol, mélanger la biomasse avec le boeuf haché, l’ail, le poivron, l’oignon et assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Porter ce mélange à une grande sauteuse pour faire cuire à la poêle, baisser le feu et laissez réduire un peu. Mettre de côté. Ensuite, battre les oeufs avec le sel et le poivre et mettre de côté.

Dans un plat beurré allant au four, ajouter la viande, faire un puits dans le fond, l’imbiber avec un peu de l’oeuf, puis ajouter une couche de pois chiche, d’un filet d’huile d’olive, puis recommencez avec une couche de viande, puis ajouter les cubes de fromage, couvrir avec de l’oeuf et de la mettre sur le dessus de que les pois chiches, les arroser avec l’huile d’olive, puis ajouter une dernière couche de viande, et le reste des oeufs. Faire cuire dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes. Servir dans des.

16. La recette de la viande à Hamburger avec des bananes vertes

Ingrédients:

• 2 tasses complète de la Biomasse de la Banane Verte dans son intégralité;
• 500 g de canard avec de la terre;
• 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine;
• 2 paquets de crème d’oignon;
• 1 oeuf;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Dans tiela, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’elle forme une masse de chair. La forme, les burgers à la taille que vous voulez, et de les amener à griller ou griller, afin de gagner l’endroit de votre choix. Servir sur des petits pains ou avec une salade.

17. Recette de riz avec une banane verte

Ingrédients:

• 3 tasses de riz cuit;
• 1 1/2 tasses de la biomasse de la banane verte de la pulpe;
• 1 oeuf;
• 2 1/2 tasses de farine tout usage;
• 3 tasses de lait faible en gras;
• le persil et la ciboulette au goût.
• 100 g de parmesan râpé;
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Battre de la biomasse du lait dans le blender. Dans un autre bol, fouetter ensemble le reste des ingrédients et les verser dans une biomasse qui est mélangé avec le lait et remuer jusqu’à ce que bien combiné. Pour faire les gâteaux avec l’aide d’une cuillère à la taille désirée et faites frire dans l’huile chaude jusqu’à coloration dorée. Égoutter sur du papier absorbant et servir.

18. La recette de la « Caldo verde » avec la banane verte

Ingrédients:

• 1 oignon, grand;
• 2 gousses d’ail, écrasées;
• 1 bouquet de chou frisé, le chou vert, le beurre coupé très mince;
• 15 tasses d’eau.
• 1 cube de bouillon aux légumes;
• 3 tasses de la Biomasse;
• 2 feuilles de laurier;
• l’huile d’olive-huile d’olive au goût.
• sel, au goût.

Mode de préparation:

Dans une grande casserole avec de l’eau, ajouter l’oignon, de la biomasse et de l’ail, et le bouillon de légumes, le sel et le laurier. Amener à ébullition. Comme les oignons sont cuits, mixez la soupe (sans la feuille de laurier) dans un blender. Verser dans une casserole et ajouter le chou frisé, le chou vert et le beurre et porter à ébullition. Une fois cuit, servir la soupe avec de l’huile d’olive pendant qu’il est encore chaud.

19. La recette de Kibe dans le four avec une banane verte

Ingrédients:

• 1 kg de canard avec de la terre;
• 400 g / l de biomasse de Banane Verte dans son intégralité;
• 1 gros oignon, haché;
• 150 grammes de blé pour kibe;
• 5 cuillères à soupe de menthe, hachées;
• le jus de 1 citron;
• sel, au goût.
• le poivre, le goût.

Mode de préparation:

Diviser la viande en deux moitiés. C’est le blé pour kibe dans l’eau chaude, et laisser doubler de taille. Incorporer la moitié de la viande de séparer le blé de 200 grammes de la biomasse, qui est un sel et fait partie de la menthe. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Mettre de côté. Sur l’autre moitié du mélange de viande dans l’oignon haché, le sel, la menthe, la biomasse, le jus de lime et le poivre noir capsules. Remuer pour bien mélanger. Dans un plat beurré allant au four, ajouter la moitié de la pâte sur la viande, puis ajouter la seconde moitié de la pâte à la viande, au pinceau avec de la margarine et cuire au four jusqu’à ce que dorée. Servir avec la suivante.

20. Une recette de Riz au lait à la banane, vert

Ingrédients:

• 200 g de riz agulhinha;
• 1 boîte de lait concentré la lumière;
• 1 tasse de la Biomasse de la Banane Verte de la Pulpe;
• 5 tasses de lait faible en gras;
• 1 cuillère à café de sel;
• 4 morceaux de bâtons de cannelle;
• la cannelle pour saupoudrer.

Mode de préparation:

Laver le riz et le mettre de côté. Fouetter dans le lait, la quantité de biomasse dans le mélange pour obtenir un mélange homogène. Dans une casserole, porter le riz à cuire avec le mélange. Si nécessaire, ajouter plus de lait jusqu’à ce que le riz soit tendre. Puis ajouter le sel, le lait condensé, le bâton de cannelle et laisser cuire jusqu’à ce que vous gagner de l’onctuosité. Saupoudrer un peu de cannelle sur le dessus et servir.

Vidéo:

Comme les conseils?

Que pensez-vous de ces recettes qui utilisent des bananes vertes comme ingrédient principal? Vous serez capable de l’utiliser dans votre cuisine pour obtenir les avantages? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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